ほろ酔いWorkshop

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Monsters under the bed

ほろ酔いの戯言

自家醸造の話や地酒の話などうだうだと・・・
天野酒飲み比べ
コメント(1)| Track back(0) | 2004-04-26 14:37:22
土曜日に地元の天野酒の蔵元から分けて頂いた市販されていないお酒を集めて、飲み比べをやりました。
天野酒だけでなく三重の赤目にある瀧自慢酒造のお酒もいくつか集めて皆さんに味わって頂きました。

...続きを読む
瀧自慢
コメント(2)| Track back(0) | 2004-03-15 12:51:00
昨日、三重県の赤目まで日本酒の買い出しに行ってきました。本当は大宇陀の”叉兵衛桜”の様子を見に行ったのですが、どちらかと言えば酒の買い出しがメイン(^.^)

赤目には２つ酒蔵があって、一つは福持酒...続きを読む
利き酒〜今年の日本酒
コメント(0)| Track back(0) | 2004-03-14 12:44:32
土曜日に中之島のNCBで利き酒大会がありました。
今までは酒造組合からの補助があったのでかなり安く参加出来たのですが、今年は補助が無くなり一人5000円の参加費。
参加者も去年の約半数でした。
私の...続きを読む
山の酒、海の酒
コメント(2)| Track back(0) | 2004-02-15 20:54:07
最近、ずっと小さな酒蔵の酒を飲んでいます。
地元の天野酒、赤目の滝自慢、泉南の浪速正宗・・・で、以前から気になっていることですが、やはりその蔵の所在地が山に近いか、海に近いかでかなり味に違いがあり...続きを読む
ある酒蔵の終焉
コメント(0)| Track back(0) | 2003-10-21 00:13:01
たぶん、ご存じの方もいらっしゃるでしょうが、羽曳野に”近つ飛鳥”などの銘柄で小さいながらも良い酒を造っていた オキナ酒造と言う蔵がありました。
私が好きな地元の天野酒 （西條合資会社）や奈良の 梅の宿...続きを読む